Trattoria Enzo - Akasya AVM - Yenihayat'ın TadıYenihayat'ın Tadı
Hamur işi olsa da yesek, Keyif yerleri

Trattoria Enzo – Akasya AVM

18 Aralık 2014

enzo_akasya_avm (7)

Akasya AVM’nin sinema katında bulunan Trattoria Enzo, pahalı olmayan bir İtalyan. Mehmet Gürs’ün yeni mekanında yemekler yerel malzemelerle yapılıyor. Kapalı alan tipik bir İtalyan restoranı. Açık alan da mevcut.

Alışveriş merkezlerinin sayısı sürekli artıyor. Her yanımız AVM oldu ve olmaya da devam ediyor. Son açılan yerlerden biri de Akasya AVM. Akasya’nın sinema salonları nefis, VIP salonları da son derece konforlu. Birçok markaya ve restorana evsahipliği yapan Akasya’nın sinema katındaki Trattoria Enzo, İtalyan konseptine sahip. Ünlü şef Mehmet Gürs ismi tanıdık gelecektir. Mikla ve numnum’ın yaratıcısı Gürs, markanın ve restoranın sahibi.

enzo_akasya_avm (9)

Enzo’nun hem açık hem de kapalı alanı mevcut. Kapalı kısmı tipik bir İtalya restoranı ve yemekler yerel malzemelerle hazırlanıyor. Kırmızı pötikare masa örtüleriyle ahşap sandalye ve masalar ön planda. Mutfak açık, her masadan restoran çalışanlarını izleyebiliyorsunuz.

enzo_akasya_avm (8)

İkram edilen zeytinyağı ve ekmekler lezzetler. Foccacia ile zeytin yağından yemek öncesinde uzak durmakta fayda var.

enzo_akasya_avm (3)

Başlangıç patlıcanlı crostini ile. İncecik ekşi maya ekmeği üzerine közlenmiş patlıcan, pesto sos ve pecorino romano peyniriyle servis ediliyor. Pecorino romano, koyun sütünden yapılan sert İtalyan peyniri. İncecik dilimi bile güzel bir tat veriyor. Crostini başarılı ama közlenmiş patlıcan tadı, pesto sosun biraz gerisinde kalmış. Menüde yazmıyor ama orta deyince 3 adet, büyük dendiğinde de 4 adet crostini geliyormuş.

enzo_akasya_avm (2)

Ana yemeklerde hepsinin garnitürü farklı. Ek garnitür isterseniz de alabiliyorsunuz. Izgara somon fazla piştiğinden biraz kurumuştu. Daha az pişse, biraz daha sulu kalsa iyi olurdu. Nohut, kabak, rezeneden hazırlanan yatak oldukça başarılıydı. Balıklara, bonfile ve antrikota oldukça yakışan salsa verde sostan ağırlıklı olarak sadece maydonoz tadı almak pek hoş olmadı.


enzo_akasya_avm (1)
Pizzada karışık malzemeleri sevmiyorum. Az olsun ama öz olsun diyenlerdenim. Enzo’nun pizzaları kalın kenarlı ve gevrek, ortası ise incecik. Odun fırınında pişiyor. Tercihim salsiccia pizza oldu. Salsiccia bir çeşit İtalyan sosisi. Normalde domuz etinden yapılır ama Enzo’da tahminimce dana etindendi. Sosis, domates, közlenmiş biber, kırmızı soğan ve mozzarelladan oluşan pizzayı başarılı buldum. Çatal-bıçak kullanarak yemek zor. Ortası incecik olduğundan kesmek kolay olmuyor. Elle daha pratik ve lezzetli bence. Kalın kenarları ise ikram edilen zeytinyağıyla başarılı.

Şarap listesi geniş. Yerli ve İtalyan şarapları mevcut. Yemekte bana Sangiovese eşlik etti. Ev şarabı diye bahsedilen şarap, mekanın en çok tercih edilenlerindemiş. İçimi basit, tatlımsı ve hoş tadını beğendim.

enzo_akasya_avm (6)
Cheesecake mascarpone peyniriyle yapılıyor ama tercihim Cannoli’den yana oldu. Waffle ruloları Sicilya usulü ricotta kremasıyla doldurulmuş. Yanında da lezzetli bir fıstıklı dondurma ile servis ediliyor. Porsiyonda dört adet var, kapanışta hafif bir tercih için tavsiye ederim. 

enzo_akasya_avm (5)

Bir diğer tatlı denemem ise kahveli Affogato’dan yana oldu. Vanilyalı dondurma üzerine Espresso ile farklı bir tatlı oluşturuyor. Hem dondurma, hem kahve bir arada.

enzo_akasya_avm (4)
Trattoria Enzo pahalı olmayan bir İtalyan. Fiyat dengesi başarılı. Zamanla daha iyi olacaklarını düşünüyorum. Belirli aralıklarla yine deneyeceğim ve damak tadına güvendiğim insanlardan da dönüş alacağım. Fiyatlar ise şöyle, patlıcanlı crostini 16,5, salsiccia 28, ızgara somon 31,5, şarap (65 şişe, 13 kadeh), cannoli 14,5, kahveli affogato 13,5 lira. Detaylı fiyat ve menü bilgisi Trattoria Enzo’nun internet sitesinde var.

TRATTORIA ENZO – AKASYA AVM
Çalışma saatleri: 10-22
Dış mekan, Wi-Fi, Alkol var.
Paket ve rezervasyon yok



Yorumlar

yorum

İlginizi Çekebilir