Öz Kilis Kebap & Lahmacun - Fatih - Yenihayat'ın TadıYenihayat'ın Tadı
Canım tatlı istedi, Kebap nerede yenir?, Kuytu köşe

Öz Kilis Kebap & Lahmacun – Fatih

08 Aralık 2012

İstanbul’un kıyıda köşede kalmış gizli yemek cenneti diyebilirim. Tül perde, beyaz örtülü masaları ve salaş bir mekan burası, tüm lezzetler birbirinden güzel. Yıllardır lezzet ve hizmet hiç bozulmamış, bozulmayacak gibi de duruyor.  

Dev bir ekiple Öz Kilis’in yolunu tuttuk… Murat Sıcakkanlı, Atahan Altınordu, Eray Sözen, Emre Atasoy, Fevzi Yeniçeri ve ben. Öyle potansiyelli bir ekibiz ki bir sonraki yemeği nerede yiyeceğimizin hesaplarını yapmaya masaya oturduğumuz ilk an başladık. Bu ekibe ilerleyen haftalarda da buralarda rastlayabilirsiniz :)

Bu arada ekibe teşekkürlerimi iletmek istiyorum, yemeğin başında elektrikler gitti. Öz Kilisli’nin değil neredeyse civardaki her yerin. Sağ olsunlar, yemeklerini bırakıp, ben fotoğraf çekeyim diye telefonlarından bana stat aydınlatması yaptılar :)

Masa yavaş yavaş donatılıyor ama hepsine temkinli yaklaşıyorum. Bir dilim pidenin bile hesabını yapabilecek boyuttayım. Ya lahmacunu eksik yersem, ya eti yerken tıkanırsam diye  düşünüyorum :) Ufak ufak çatalla bi’ tadına baktım, gavurdağ salatası geçer not aldı bile. Ama dedim ya uzak duruyorum, suyuna pide banamadım ya la… Ayran litre, litre, sürahide… Tadı hala damağımda…

İşte hayır diyemeyeceğim lezzetlerden biri… Sipariş üzerine geliyor, yani siz isterseniz. Diğer kebapçılarda, siz istemeden tabağınıza koyulur ya burada öyle değil… Malzemesi kaliteli, iki adet götürüverdim, bir o kadar da hafif…

Patlıcan dolmasını da denemenizi tavsiye ederim, acısı az ve tadı çok yerinde…


Çiğ köfteden çok anlamam… Çiğ köfte acılı olmalı derler ama acısız da gayet iyiydi. Yemek öncesinde iyi gitti…

Öz Kilis’in meşhur fırını işte böyle… Lezzetler buradan masanıza geliyor. İçeride sizin de gördüğünüz gibi bir adet lahmacun ve sipariş ettiğimiz Kilis Tava pişiyor.

Adından da anlaşılacağı gibi Öz Kilis Kebap & Lahmacun salonun en ünlülerinden lahmacun karşınızda…  Soğan ve sarımsaklı hazırlanan iki çeşit lahmacun var, biz; yemekten önce 1’er adet sarımsaklı yedik. Buraya bir başka sefere sadece lahmacun yemeğe gelmek lazım, 3-4 tane az gelir.

1 porsiyon şiş, yanına da yarım porsiyon fıstıklı kebap. Etlerin tarifi mümkün değil, ağzıma attığım ilk an keşke 1,5 ya da 2 söyleseydim diye düşündüm.  Ağzınızın içerisinde sanki dans ediyor, hem doyduğunuzu hissediyor hem de mutlu oluyorsunuz. Fıstıklı kebabına ekstra bir paragraf açmak gerekirse en az Develi kadar güzel…

Tabak kalabalık gözüküyor, gözünüz de doyuyor. Tırnak pide, yeşillik, közlenmiş domates ve frig pilavı tabağı şenlendiren diğer unsurlar.

Buraya özgü bir yemek “Kilis Tava” siparişini de ortaya aldık, tadımlık… Az önce fırının içerisinde pişiyordu, şimdi masamızda… Biraz soğumasını bekledik, çok sıcaktı. Gerçekten farklı bir lezzet ve denenmesi gereken bir lezzet. Hazırlanan kıyma, tepsi içerisine bastırılıyor ve ardından da fırını atılıyor.

Kapanışta künefe var. Tepsi künefenin yerini tutmuyor ama künefe, künefedir. Tatlının yanında çay içmek isteyeceksiniz elbette ama mekanda çay yok. Cumartesi günü gittik, hafta sonu olmasından dolayı mı bilemiyorum. “Çayımız yok” demek, yiyin kalkın anlamına geliyor :)

Yediğimiz içtiğimiz hepsi ayrı ayrı yazılıyor. Fazladan, araya sıkıştırma yok, neyse o. Ayrı ayrı yazmıyorum fiyatları, hepsi adisyonda yazıyor. 6 kişi olduğumuzu belirtelim, fiyat bence çok çok iyi…

Öz Kilis Kebap ve Lahmacun Salonu – Fatih
Adres: Hırka-ı Şerif cd. Bedrettin Simavi sok. No: 5 Yavuz Selim – Fatih / İstanbul (Kız Öğrenci Yurdu Karşısı)
Tel: 0212 5234457 – 523 7411

Yorumlar

yorum

İlginizi Çekebilir

3 Yorum

  • Udeh 19 Ocak 2013 at 14:06

    Çok güzel…

  • Akin 24 Ocak 2013 at 00:21

    Okudum okudum cay konusunda kafam takildi.. Cayi olmayan yer mi olur.. Sittin sene gitmem..

  • Reha Akşener 27 Mart 2013 at 19:33

    Çay olmayan kebapçı mı olurmuş? Hayatta gitmem

  • Yorum Yap